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：：2007:11/11/07：56 ++ 島根 温泉 旅館のオヤジ勧める！
いよいよ山陰名物松葉蟹のシーズンになりました。
解禁は１０月１５日なのですが、やはり鍋の恋しくなる季節でないとカニもありがたみがありません。
旅館業をしていても、なかなか地物の松葉蟹は口に入りませんが、写真にアップした紅ガニやロシアからのズワイガニならリーズナブルで味もさほど悪くありませんから、驚くほど安価でご提供できます。
松葉ガニは３月１５日までが漁期ですが、紅ガニ（紅ズワイ）は７月と８月の二ヶ月が禁漁で、ほぼ通年で生きたカニが食べれます。
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