湖静荘ブログ

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梅雨真っ盛り・・・なんて言葉が有るのかは知りませんが、雨が降って日が照ると農作物がガゼン元気になります。

きゅうりに茄子はほとんどもらい物（＾＾）私のぬかどこでどんどん漬物になって行きます。茄子の煮物も最高！わざと調理師風ではなく、田舎の料理風に煮ます。甘からく。

どの農家も自家消費する作物には農薬は使いません。特にキャベツやレタス、白菜などの葉ものは虫がいるくらいが安全なんです。

私たちの田舎には沢山の自然が残っています。私たちはそれと共存しそれを誇りに思っています。

いま頃から晩秋までの間は虫の鳴き声を子守唄のように聞きナながら寝るも良し、飲むも良し、またパソコンに向かうも良し・・・z z z・・・。

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