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湖静荘ブログ

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:2011:11/04/08:25  ++  無題

オードブル用の養殖鮎と釣って来た天然鮎の冷凍したものを開きにして一夜干しにしました。夜に行きつけの居酒屋さんに持ち込み焼いてもらいました。ゴルフコンペの仲間が来店していたので、自分の食べるのも提供し皆に食べてもらった所、大好評です。鮎の塩焼きより美味いと^^)
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