湖静荘ブログ

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我が島根の観光、温泉旅館、湖静荘では、毎年梅雨が来てシソの葉ができると、紀州梅を仕入れ、秘伝の製法で、昔懐かしい甘酸っぱい特製梅漬けの製作に追われます。県内外にもファンは多く、時にはハガキ、手紙などでも注文が入ります。１キロ二千百円と少々値段は張りますが、多くのリピーターの方に御支持頂いております。夏の食欲がわかない時には最高の
おかずにもなります。また、お茶受けにもベストマッチ。
　ところで、石見銀山が、世界遺産登録見送りのピンチです。日本で二番目のど田舎島根に、世界が注目する遺跡があったこと自体が奇跡です。でも身内の欲目で見ても他の世界遺産と比べると、ちょっと無理があるかも。

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