湖静荘ブログ

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　地元では節分荒れと呼びますが、もう何年振りになるでしょうか、久々の大雪です。あっと言う間に１０センチほど積もりましたが、例のごとく地球温暖化の影響か、解けていく速さも驚きで、道路の雪はすぐになくなりました。
　昨年の三月の下旬に中国山地の川にヤマメを釣りに行ったときには、暖冬で山に雪が無くまるで夏の水量だったことを考えれば、雪が降るのが普通の山陰の冬であり、たぶん人間を含めた全ての生き物にとってありがたいことなのだと思います。
　寒いのはあまりありがたくは無いのですが、日本には四季があり季節、季節の移ろいの中に．収穫やら遊びやらのメリハリがあると思います。

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昨年から問題になっている宍道湖のしじみの臭いですが、遂に我が社も当分の間皆様にお出しするのを控えることとなりました。
　宍道湖七珍の内の一つであり、真水と塩水が混じりあう汽水湖であるが故、臭みも無く美味しい宍道湖のしじみでしたが、冬本番を迎え、しじみがどんどん深く潜り、死んで埋もれた空のしじみや泥の入ったしじみが混ざり味噌汁が台無しです。
　特に県外のお客様には是非とも召し上がって頂きたい一品ではありますが、苦渋の決断をせざるを得ない状況に至りました。今後、あの美味しい、<宍道湖のしじみ>を皆様にお出しできることを願ってやみません。

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日本刀の原料である玉鋼を全国で唯一生産している島根県奥出雲町大呂の「日刀保たたら」高砂で２３日火入れ式があります。
　炉いっぱいに炊かれた木炭に砂鉄を投入、70時間の間、砂鉄と木炭を30分間隔で燃やし続けます。
　出来上がったたたらは、六月頃に全国200人の刀匠に供給されるそうです。
　地元の人に聞いたところ、神聖かつ真剣な場所であるため、見学は難しいとか・・・昨年から石見銀山ばかり脚光をあびているので、銀と鉄の融合で観光ルートがもっと広がることを期待します。href="http://www.koseisou.com">http://www.koseisou.com

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初雪の雪景色

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　家内と娘と私で近くの神社に初詣に行きました。
仕事がら近年初詣など行った記憶がなかったので、なぜかお宮参りの好きな娘にせがまれて、重い腰を上げました。
　行ってみるとどうしてどうして、霊験あらたか？よくする神頼みが今日は利きますって感じがしたのは私だけではないと思います。
　大晦日からの雪と相まって、とてもおごそかな雰囲気で、鳴り響く太鼓の音に誘われ賽銭をし、拍手を打ち神社の中をのぞくと、ジャージを着た青年が太鼓を打っていてビックリ。大晦日からのお払いの連続で神主さんはお休み中？
　今年一年が良い年になりますように！
　

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