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：：2011:01/10/09：13 ++ 明けました！
年末年始のあわただしさでブログが出来なくて申し訳ありませんでした。
とは言っても我が社、29日から元日までお休みしました。旅館にしては珍しいと思いますが、開業当時からのスタイルでやっています。
一度だけ玉造温泉の旅館に頼まれ、元日に40人ほどの宿泊を受けましたが、その旅館のキャンセルミスで全て準備済みのところで夜にキャンセルを喰らい、それ以降は二日からの営業と決めています。
キャンセル料？もらえるわけがありません。
さてせっかくのお休みでしたが、年末は山陰地方は冬型の天気図となり、もっぱらおせち料理造りに精を出しました。
家族の分、本宅の年寄りの分、そして親戚の分まで・・・もちろん無料サービス。暇だから大晦日まで3日間に渡り、酒を飲みながら楽しく作りました。
テレビで何万円もするおせちが出ていましたがこっちの方が美味そう（＞＜）
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